Ciasteczka w kropki...

Kiedy zbliża się weekend moi chłopcy już zawijają rękawy i chcą coś słodkiego upiec. Ostatnio upiekliśmy (nie po raz pierwszy co prawda) ciasteczka, które nie tylko się fajnie prezentowały, ale też smakowały bosssko.
Zachęcam do przygotowania ich z dziećmi, bo to niezła dla nich zabawa. No i jeść jest co później...

Ciasteczka w kropki

Składniki:

• 150 g miękkiego masła
• 150 g cukru
• 300 g mąki
• 1 jajko
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 100 g cukierków czekoladowych typu lentylki

Mikserem ucieramy miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy jajko a następnie stopniowo mąkę z sodą. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 5 minut do zamrażalki.

Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta formujemy małe kulki, lekko spłaszczamy i układamy w dużych odstępach na blaszce. W każde wciskamy kolorowe cukierki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 minut.

Ciasteczka po upieczeniu będą miękkie, dlatego należy je studzić na kratce z piekarnika.

Smacznego!