Blok czekoladowy...

Znacie taki słodycz jak blok czekoladowy? Chyba każdy robi go inaczej. Jadłam już wiele rodzajów bloku i każdy smakował nieziemsko. Ja według tego przepisu robię od kilku lat. Moi chłopcy go uwielbiają i często proszą o niego na deser.
Oczywiście przy okazji tego wpisu wzięło mnie na wspominki, bo taki deser fundowała nam moja mama. Uwielbiałam podjadać mleko w proszku. I wiecie co? Wciąż to robię ;)

P. S. Zdjęcie takie świąteczne, bo tylko takie miałam. Ciężko jest cyknąć fotkę, gdy tak szybko znika...

Blok czekoladowy

Składniki:

• 1/2 szklanki mleka
• 3/4 szklanki cukru
• 4 łyżki kakao
• 250 g masła 
• 2 szklanki mleka w proszku
• opcjonalnie kilka kropli aromatu np. śmietankowego, waniliowego lub migdałowego
• herbatniki, bakalie, orzechy, rodzynki, migdały itp. według uznania

Mleko, cukier, masło i kakao przełożyć do garnka i podgrzewać na małej mocy palnika, aż składniki się połączą. Nie wolno doprowadzić do zagotowania.

ściągnąć garnek z ognia i mieszając szybko trzepaczką dodawać stopniowo mleko w proszku. Mieszać do otrzymania jednolitej masy. Dodać ewentualnie wybrany aromat. Na końcu dodać połamane na małe kawałki herbatniki i inne dodatki i dokładnie wymieszać łyżką.

Masę wyłożyć do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać łyżką i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Gotowy blok kroić na małe kawałki, gdyż jest bardzo słodki.

Smacznego!