Ciasto Lion...

Weekend zbliża się wielkimi krokami. A jak weekend, to jakieś ciasto by się przydało... Żeby było nam słodko i miło, przygotowałam dzisiaj dla Was przepis na wspaniałe Ciasto! Miłośnicy batoników Lion będą zachwyceni. Myślę, że w tej wersji Wam się spodoba. Jest bardzo łatwe w wykonaniu i nie wymaga pieczenia, co niektórych może zachęcić...

Ciasto Lion

Składniki:

• ok. 350 g herbatników maślanych
• 3 - 4 sztuki batonów Lion (ok. 150 g)
• 500 g mascarpone
• kajmak w puszce
• 660 ml śmietany kremówki
• 3 opakowania śmietan - fixu
• 3 łyżki cukru pudru
• 70 g mlecznej czekolady

Spód blaszki o wymiarach 25x25 cm wyłożyć folią aluminiową. Ułożyć warstwę herbatników, a na niej rozprowadzić masę kajmakową (2 czubate łyżki kajmaku zostawić do środkowej warstwy ciasta). Przykryć kajmak drugą warstwą herbatników.

W misce wymieszać ze sobą dokładnie serek mascarpone, 2 czubate łyżki kajmaku i 3 batoniki Lion posiekane na kawałki. Wyłożyć masę na herbatniki i przykryć ją kolejną warstwą herbatników.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Cukier puder wymieszać ze śmietan - fixem, dodać do śmietany i krótką chwilę miksować, do połączenia składników. Przełożyć śmietanę na ciasto, wyrównać. Posypać wierzch startą czekoladą. Dodatkowo można ozdobić posiekanym batonikiem.

Smacznego!