Lubicie nuggetsy? Mam do zaproponowania Wam dzisiaj zdrowszą wersję tych z KFC. Zdrowszą, bo pieczoną. Poza tym jako panierkę, użyliśmy płatków kukurydzianych. Moje dzieci uwielbiają te nuggetsy, ja zresztą też. A więc do dzieła...
 |
| nuggetsy pieczone |
Potrzebujemy:
- 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- sól, pieprz
- 1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
- 2 i 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Filety pokroić na kawałki, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
Płatki pokruszyć lub przez chwilę rozdrabniać w malakserze lub rozdrabniaczu.
W misce zmiksować na jednolitą masę mleko z mąką, jakiem, solą i pieprzem oraz papryką. Filety włożyć do masy i wymieszać.
Piekarnik nagrzać na 200 stopni C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyjmować po kawałku mięsa z ciasta i obtaczać w płatkach, układać na blaszce do pieczenia.Posypać solą i skropić oliwą. Piec przez 15 minut.Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz