Babeczki kakaowe...

Znacie to uczucie kiedy chce się czegoś słodkiego a w domu nic oprócz cukru? Tak miałam ostatnio. Do zrobienia ciasta nie miałam wszystkich składników, poza ty za długo by czekać. Ale mąka, mleko, jajka, kakao (najważniejsze!), były. I tak powstały najprostsze w świecie babeczki kakaowe. Znalazłam nawet (przez przypadek) białą czekoladę, to już w ogóle było wspaniale.
Chłopcy wrócili do domu i czekała na nich taaaakkkaa  niespodzianka...

Babeczki kakaowe

Składniki:

• 250 g mąki
• 1 niepełna szklanka cukru
• 3 kopiaste łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka
• 1/2 szklanki oleju
• 2 jajka

Polewa:

• tabliczka białej czekolady
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka jogurtu

Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. W drugiej misce mieszamy mokre składniki. Mokre składniki wlewamy do suchych i szybko mieszamy. Ciasto wlewamy do papilotek i pieczemy w temp. 200 stopni C przez 20 minut. 

Polewa: w rondelku, w kąpieli wodnej, rozpuszczamy czekoladę i mieszamy z mlekiem. Dodajemy jogurt i intensywnie mieszamy. Na ostudzone babeczki wylewamy polewę.

Smacznego!