Kompocik

Do obiadu i do popicia, kompot wiśniowy... W dalszym ciągu zamykamy lato w słoikach. Sezon na wiście powoli dobiega końca, więc chociaż kompocik. My kompociki bardzo lubimy. Przedstawię Wam sposób bardzo szybki, kiedy jak ja, robicie 5 rzeczy na raz. Ja w tym roku nie miałam kiedy nasładzać owoców, aby puściły sok, więc zrobiłam syrop, którym zalałam owoce.

Kompot wiśniowy

Składniki na kilogram wiśni:

• 0,5kg cukru
• 0,5l wody
• 1kg wisni

Wiśnie umyć, a następnie odsączyć. Ułożyć wiśnie w słoikach. W międzyczasie zagotować wodę z cukrem. Powstałym gorącym syropem zalać owoce. Pasteryzować 20 minut.